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Cuando llega el otoño nos viene siempre al recuerdo esas setas que nos preparaba mi suegra. Eran setas de cardo que ella, o mi ...more
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Chipirones en su tinta
La receta de los chipirones en su tinta es muy típica en la zona norte de nuestro país, especialmente en el País Vasco, aunque ...more
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Bacalao al ajoarriero
Una típica receta vasca con una gran tradición. Su origen corresponde a los arrieros vascos, quienes desalaban el bacalao en el río que encontraban ...more
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Tarta de queso de...
Está receta es la tarta de queso o pastel japonés que está publicada en todos las webs. Es la célebre receta de la japonesa ...more
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Salsa alioli de huevos...
Con esta receta daremos un toque especial en cuanto a sabor y presentación, de una salsa alioli tradicional. Os va a sorprender su ...more
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Vitello tonnato
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Pantxineta, a mi manera
Tarta tradicional de la cocina vasca, que se elabora en el horno, con hojaldre relleno de crema pastelera y espolvoreado con almendras y azúcar ...more
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