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Ensalada de pollo y...
Si hablamos de recetas de platos frescos, donde los ingredientes casan a la perfección: el pollo y la piña. Una combinación que no puede ...more
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Ceviche de mejillones, papaya...
El ceviche es, sin lugar a dudas, el plato estandarte de la cocina peruana. Es una elaboración cuyo ingrediente estrella es el pescado crudo, ...more
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Pollo escabechado
Me encanta el escabechado, por su gran sabor y por su sencillez. Pero también por ser una técnica culinaria milenaria de conservación. Sabroso y ...more
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Pollo con almendras estilo...
Esta receta de pollo con almendras al estilo chino, es un claro ejemplo de lo variada y fácil que resulta la cocina asiática. Los ...more
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Guisos
Callos a la madrileña...
Los callos son una de las recetas más tradicionales y sabrosas que Madrid ha exportado a toda España, estando presente en multitud de recetas. ...more
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Carrilleras al vino tinto...
Hoy os traigo una receta de carrilleras de cerdo guisadas al vino tinto, con una salsa muy fácil de preparar y que dará como ...more
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Magro de cerdo con...
Esta es una receta que podéis preparar para toda la familia y que seguro les encantará porque resulta exquisito y económico. Y, además, podéis ...more
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Pescado
Cocochas o kokotxas de...
Se llama cococha (del euskera kokotxa, traducción literal de «barbilla») a la parte inferior de la barbilla de la merluza y en ellas se ...more
Especial Thermomix®
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Gazpachos y sopas frias
Ajoblanco
Si buscáis recetas refrescantes, para cuya confección no haya que encender la cocina ni el horno, fáciles de preparar y que gusten a todo ...more
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Empanadas y empanadillas
Focaccia con tomatitos cherry...
Aquí tenéis otra focaccia, esta vez hecha por vosotros, para que sigáis sorprendiendo en casa. Pocas cosas me pueden gustar más que las focaccias. ...more
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Macarrones con chorizo, nata...
¿A quién no le gustan los macarrones? Yo creo que es de las primeras cosas que aprendemos a cocinar nada más independizarnos y que ...more
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Para picar
Bollos preñaos
Bollos preñaos de chorizo o lo que es lo mismos el choripán asturiano. Un exquisito bocado de pan relleno de chorizo ideal como merienda ...more