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Bueno, este bacalao al “estilo de Escarlata” es una receta espectacular y además rápida. El único truco, utilizar un bacalao de buena calidad. Yo ...more
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Judías verdes con gulas
Si siempre haces las judías verdes rehogadas o con patatas (que están riquísimas) y quieres cambiar, te traigo aquí una receta más creativa y ...more
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Pollo con piña estilo...
Este es uno de esos platos que se hacen en un “pispas”. En 15 minutos lo tenemos hecho. No es el típico “pollo con ...more
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Migas rápidas de cuscús
Con permiso de los puristas, me atrevo a llamar a esta receta “migas”. Bueno en el fondo, el cuscús no deja de ser sémola ...more
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Patatas con setas Shiitake
Aquí os traigo hoy un plato otoñal que es uno de mis favoritos: patatas con setas Shiitake. Es una seta muy versátil, asequible de ...more
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Merluza en salsa de...
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Paté marinero de berberechos...
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Risotto de verduras hecho...
Difícil es encontrar ingredientes que por sí mismos sean tan versátiles y admitan tantas combinaciones como el arroz y las verduras. Una receta tradicional ...more
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