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La pástela como casi todos sabemos es un plato típico de Marruecos. Podríamos decir que viene a ser como una empanada refinada en cuanto ...more
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Lombarda con manzana, pasas...
Parece que cuándo vamos a cocinar lombarda es que estamos cerca de Navidad. Una verdura tradicional de esa época, pero qué, por supuesto, se ...more
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Champiñones guisados en la...
Esta receta de champiñones guisados es una de esas recetas que cuando la haces y la pruebas, ya sabes que la vas a repetir ...more
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Pisto Manchego en la...
Esta es una de esas recetas, como muchas de las que tenemos en nuestra cocina, de la que todo el mundo tiene su receta ...more
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Ossobuco a la milanesa...
Como me salió de fábula el guiso de ternera a la jardinera, me anime con el Ossobuco. Y ahora mismo no sabría deciros cuál ...more
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Ternera a la jardinera...
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Lentejas en la Crock-Pot®
Hoy traigo esta receta de lentejas hechas en la Crock-Pot® dada la proliferación de dichas ollas de cocción. Me alegro muchísimo de que este ...more
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Frittata de brócoli
La Frittata es un tipo de tortilla tradicional de la cocina italiana, y como generalmente sucede con este tipo de elaboraciones, es muy versátil ...more
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Magdalenas como las de...
Yo creo que a todos se nos van los ojos cuando entramos en panaderías o en hornos, de esos que abundan actualmente tantos en ...more
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Verduras y hortalizas
Frittata de brócoli en...
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Lasaña de carne con...
Como bien sabéis uno de mis lemas preferidos es #aquinosetiranada… y eso es lo que he hecho en esta receta. La he triturado en ...more
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Aves
Pollo en dos cocciones...
Esta receta es una adaptación mía de la que aparece en la revista Thermomix® del mes de diciembre, bajo el título de “pularda a ...more
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