Alitas de pollo (al horno)

2014-05-02
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  • Raciones : 4/6
  • Tiempo de Preparación: 60m

¿Hay algo más rápido, sencillo y rico que unas alitas de pollo crujientitas?

Bueno pues aquí tenéis una receta que si la hacéis al pie de la letra, no os puede fallar. Se hace en el horno, con lo cual, cero salpicaduras en la cocina o en la vitro. Y otra cosa, evitamos que huela luego mucho la casa a comida.

Yo las alitas las compro ya cortadas (sin la punta) y partidas en dos. Pero eso al gusto de cada uno.

También podéis hacer esta receta con pollo en trozos, pero tendrían que ser trozos pequeños.

 

Ingredientes

  • 1 kilo de alitas de pollo
  • 1 cucharada sopera de salsa de soja
  • 2 cucharadas soperas de coca-cola
  • 1 pastilla de caldo de ave (yo he utilizado Avecrem, pero podéis utilizar otra marca)
  • Sal y pimienta

Pasos

Paso 1

Poner a precalentar el horno a 200 grados

Paso 2

Salpimentar ligeramente las alitas y reservar.

Paso 3

En un bol, mezclar la salsa de soja, la coca-cola y la pastilla de caldo desmenuzada. Con esta mezcla embadurnar bien las alitas con un pincel y meter en el horno 20 minutos. Pasado ese tiempo, sacarlas del horno, darlas la vuelta, embadurnarlas de nuevo con los restos que nos haya quedado de la mezcla y volver a meter en el horno otros 20 minutos.

Paso 4

Sacar del horno y servir.

 

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