Pate de pimientos del piquillo y bonito
2021-12-11- Cocina: Creativa, Especial Navidad
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- Tiempo de Preparación: 15m
Los patés resultan perfectos para picotear a la hora del aperitivo o como entrante de comidas y cenas e incluso para una merienda o picoteo con amigos, también ideal para cuando queremos hacer un entrante especial o para las comidas y cenas de Navidad. Este paté de pimientos del piquillo y bonito es una auténtica delicia, apenas da trabajo, es súper fácil de hacer y rapidísimo, en menos de 10 minutos la tendremos preparado para saborear. Y una de las cosas mas importantes también: se puede hacer con antelación y guardarlo en la nevera.
Hacer un paté es de lo más simple, incluso si no tienes ni idea de cocinar, este paté de atún y pimientos te quedará perfecto, así que anímate.
Ingredientes
- 150 gramos de pimientos de piquillo asados en conserva
- 100 gramos de bonito del norte en aceite
- 50 gramos de queso cremoso (tipo Philadelphia)
- 6 anchoas en aceite de lata
Pasos
Paso 1
Sacamos los pimientos de la lata o del envase y los secamos con papel de cocina. Los abrimos y Ábrelos, y si les quedan algunas semillas, quitárselas
Paso 2
Escurrimos el bonito en un colador, para que suelte todo el aceite que sobre.
Paso 3
Ponemos todos los ingredientes en el vaso del Thermomix y programamos 20 seg./vel.4. Bajamos los restos que hayan quedado en el vaso y comprobamos si es la densidad que queremos. Si no, pondremos un minuto mas.
Paso 4
Guardamos en la nevera para que tome consistencia. Yo lo guardo metido en una manga pastelera, así no se reseca y cuando lo quiero utilizar lo tengo listo.
Recipe Comments
Comentarios (2)
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Publicado por Gerardo el 07/05/2023
Yo a este pate , lo sofrito con un diente de ajo y un par de cucharas de cebolla , más tarde le incorporo los piquillos , sigo sonriendo hasta pasarlo a un vaso le agrego el resto de atún y anchoas y lo trituro , el sabor es otro , para mu gusto
Publicado por Porque yo lo guiso el 12/05/2023
Me parece una buena sugerencia. Lo voy a probar. Te comentaré. Gracias