Pavo al curry en la Thermomix® (sólo o con arroz)
2015-03-06- Cocina: Creativa, India
- Nivel de habilidad: Fácil
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- Raciones : 4
- Tiempo de Preparación: 40m
Vimos esta receta mi hija y yo en un libro de la marca y decidimos llevarla a cabo, pero, como siempre, adaptándola a nuestra manera.
La receta original tiene arroz, pero nosotras no lo hemos incluido en la receta. Si queréis podéis hacerlo y acompañar al pavo. También podéis cambiar el pavo por pollo. Eso a gusto vuestro.
Es una receta fácil de hacer y sale muy rica.
Y repitiendo lo que os digo muchas veces, probar a hacerla.
Ingredientes
Poner el aceite en el vaso y programamos 6 min/varoma/vel. 1. Cortamos la cebolla y el puerro en tiras finas y los ajos en lonchitas (podeis cortarlo tambien en la Thermomix, pero yo lo hago a mano) y cuando pare la maquina lo ponemos dentro del vaso y rehogamos 8 min/ Varoma/giro izq/vel. cuchara Cuando el robot pare añadimos el pavo y programamos 8 min/ Varoma/giro izq/vel. cuchara. Una vez finalizado el tiempo incorporamos la pastilla de caldo, el curry, el coñac, la sal y las manzanas. Cerramos el vaso y programamos 20 min/ Varoma/giro izq./vel. cuchara Servimos el pavo, acompañado, si queremos, de una guarnición de arroz o de unas patatas fritas.Pasos
Paso 1
Paso 2
Paso 3
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