Raviolis fritos

2013-03-24
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  • Raciones : 4
  • Tiempo de Preparación: 15m

Aquí  tenéis un aperitivo rápido, barato, fácil y original….. ¿alguien da más?

Tan fácil como comprar un paquete de raviolis frescos,  rellenos a vuestro gusto, freírlos y voilà…Ni siquiera hay que cocerlos.

Todo perfecto.

 

Ingredientes

  • 1 paquete de raviolis de pasta fresca (a vuestro gusto el relleno)
  • Clara de un huevo
  • Pimentón dulce
  • Aceite para freír
  • Sal

Pasos

Paso 1

Sacar los raviolis de pasta fresca del paquete. Batir una clara un poco (no hace falta punto de nieve) y mezclar con los raviolis con cuidado.

Paso 2

Poner aceite en una sartén y cuando este caliente, ir echando los raviolis en pequeñas tandas, para que no se peguen unos a otros. Se pueden hacer en la freidora. Se fríen durante 2 o 3 minutos.

Paso 3

Se sacan con una espumadera y se ponen sobre papel absorbente para que empape el aceite. Se espolvorean de sal y pimentón dulce y a comer. Se deben de comer lo antes posible una vez sacados de la sartén.

Tipo de receta: Etiquetas: , Ingredientes:, , , ,

Comentarios (5)

  1. Publicado por Carolina el 17/05/2013

    Hola!!
    Esta noche probaré a hacer la receta!! que me ha dicho Victor que es una delicia!!!jiji ya te contaré!!

  2. Publicado por Maripili, la de Tomillar el 24/10/2013

    Bueno, yo la he probado hecha por ti y me gusto mucho.

    • Publicado por Porque yo lo guiso el 31/10/2013

      Es un aperitivo original y super rapido de hacer. Con una copita de vino blanco fresquito, el mejor acompañamiento.

  3. Publicado por Guadalupe Bru el 18/11/2013

    Hola Julia!
    Lo primero felicitarte por el blog, tanto por el recetario completísimo como por los consejos. Este aperitivo nos lo preparó Bea (con más platos riquísimos) y me encantó!! No podía parar! Lo haré la próxima vez que tenga visitas!

    • Publicado por Porque yo lo guiso el 19/11/2013

      Gracias Guada!! Si, este plato es mu «socorrido» para un picoteo rapido. Me alegro que te guste el blog y me hace mucha ilusion que me leas. Un beso muy fuerte.

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