Tarta de manzana (la más fácil del mundo, o casi)
2016-11-12- Cocina: Tradicional
- Nivel de habilidad: Principiantes
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- Raciones : 6
- Tiempo de Preparación: 35m
Las meriendas con mi hija los días que viene a casa, se merecen un trozo de tarta y un buen té. Y esta no sé si será la tarta de manzana más fácil del mundo, pero tiene que estar muy cerca.
Es una delicia de tarta, que se hace rápido y no necesitáis ningún conocimiento repostero para que os salga fenomenal.
Si queréis ir variando, podéis ir cambiando la variedad de manzanas. Os parecerá una tarta diferente.
Yo siempre tengo en el frigorífico un par de planchas de masa brisa y un par de planchas de hojaldre. Me sacan de más de un apuro.
Espero que la hagáis y ya me comentareis.
Ingredientes
- 1 plancha de masa brisa
- 2 manzanas Golden
- 100 gramos de azúcar blanquilla
- 2 huevos
- 150 ml de nata para montar
- 1 cucharada sopera de esencia de vainilla
- 1 cucharada sopera de azúcar moreno
Pasos
Paso 1
Precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo
Paso 2
Cubrir el molde con la masa brisa
Paso 3
Pelar las manzanas y trocearlas (no hace falta cortarlas bonitas) Extender las manzanas por encima de la masa que la cubra
Paso 4
Batir con unas varillas los huevos, el azúcar, el extracto de vainilla y la nata. Cubrir la fruta con esta crema y espolvorear con la cuchara de azúcar moreno
Paso 5
Meter en el horno 25 minutos aproximadamente, manteniendo los 180º
Paso 6
Sacar del horno y dejar enfriar
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