Pollo al cava
Los platos de pollo guisado son un comodín en cualquier cocina. Suelen ser fáciles de ...
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Pastel de patatas (relleno de carne picada y tomate)
Un rico primer plato, que se puede convertir en único con una buena ensalada de ...
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Salsa brava (hecha en casa al estilo Escarlata Ojara)
Si buscáis recetas de esta salsa encontrareis cientos, pero os puedo asegurar que entre ellas, ...
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Patatas Bravas (o patatas especiales con «Salsa Perona”)
Todos conocemos y hemos probado las patatas “bravas” o con salsa picante. Pero no siempre ...
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Pastel de rape con gambas (u otro pastel de pescado)
De pasteles de pescado hay multitud de recetas. Yo casi aseguraría que todas las casas ...
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QUESADA (al estilo de la quesada pasiega)
Este dulce de queso es típico de Cantabria y más concretamente, de los Valles del Pas. ...
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Palpitón (o el lomo relleno de Maite Morcuende)
Esta es una receta cedida por mi compañera y amiga de “desayunos y algo más” ...
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Arroz a la costra (o arroz con costra, como más os guste)
El arroz con costra es un plato típico de la vega baja valenciana, región de ...
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Patatas al estilo riojano con choricillos (o a la manera de mi marido)
Este es un plato casero de los de toda la vida… y es uno de ...
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Pollo a la cerveza
Un plato clásico de la cocina y que no quería que faltase en mi blog. ...
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