Alitas de pollo al horno (con miel y limón)
2016-09-21- Cocina: Creativa
- Nivel de habilidad: Principiantes
-
Add to favorites
- Raciones : 4/6
- Tiempo de Preparación: 40m
Bueno, si hay alguna persona a la que no le gusten las alitas de pollo fritas, a la barbacoa o al horno que levante la mano. Muy pocas dirán que no. Pues aquí os traigo una receta económica, rápida y que puede gustar a todo el mundo.
Es posible que encontréis si buscáis cientos de recetas de alitas de pollo al horno o a la barbacoa, pero sí me gustaría que hicieseis alguna vez la que os traigo aquí y veréis como están riquísimas.
Esta misma marinada os puede servir para hacer pollo, también al horno, y cortado en tajaditas más bien pequeñas. Lo único seria aumentar las cantidades de los ingredientes proporcionalmente y tener entre 10 o 15 minutos más en el horno el pollo.
Ingredientes
- 1 kilo y medio de alitas de pollo (6/8 unidades por persona)
- 1 cucharada sopera de miel
- 1 cucharadita de café de pimentón dulce (puede ser mitad dulce y mitad picante)
- 3 cucharadas soperas de salsa de soja
- 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
- Zumo de medio limón
- Sal y Pimienta
Pasos
Paso 1
Limpiamos y cortamos las alitas en dos, siguiendo la articulación (yo las compro ya sin la punta. Si no es así, cortarla y desecharla)
Paso 2
Ponemos en un recipiente hondo todos los ingredientes. Batimos todo con unas varillas hasta que quede bien unificado.
Paso 3
Salpimentamos las alitas y las introducimos en el recipiente, removiendo para que queden todas bien impregnadas. Tapamos el recipiente con papel film y tenemos macerando de una a dos horas en la nevera. Si las tenéis macerando desde el día anterior, tampoco pasa nada.
Paso 4
Precalentamos el horno a 220 grados, calor arriba y abajo y con aire si tenéis esa opción.
Paso 5
Colocar las alitas en la fuente del horno y las metéis durante 30/40 minutos, dándolas la vuelta cada 10 minutos, más o menos, para que queden bien hechas por todas sus caras y sobre todo doradas y crujientes.
Recipe Comments
Comentarios (4)
Deja un comentario
Calificación media de los miembros
(0 / 5)
0 personas calificaron esta receta
9.550
Publicado por Rocío el 27/11/2021
Exquisita receta, gracias por compartirla. Saludos
Publicado por Porque yo lo guiso el 30/11/2021
Gracias a ti Rocio
Publicado por Rocío el 28/11/2021
Las prepare y quedan como los dioses. Gracias miles.
Publicado por Porque yo lo guiso el 30/11/2021
Muchas gracias!!!!