Consejos y otros lugares

EN BUSCA DEL BIZCOCHO PERFECTO

Conseguir unos bizcochos perfectos, tal y como los vemos en las fotos de los libros de cocina o revistas, es una misión, no imposible, pero sí de bastantes pruebas y lo más importante, seguir la receta al pie de la letra. Yo he estado buscando por libros y por internet... más

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Manera de cocer el pulpo en olla rapida

Yo el pulpo lo he cocido siempre en casa, y me ha salido muy bueno y muy tierno. Lo he hecho de la manera que me dijo una gallega hace muchos años. Hay que lavar muy bien el pulpo, poner una olla grande con agua, echar una cebolla entera, sin... más

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Casa Labra

CASA LABRA

Este establecimiento no podía faltar en mi blog, por dos motivos: las connotaciones históricas y nostálgicas que me unen a él y por ser el bar-restaurante más célebre de Madrid, aunque a las nuevas generaciones no les suene tanto. Están en la Calle Tetuán 12, junto al Corte Ingles de... más

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Helados Napoli

Heladeria napolio

Helados Italianos Nápoli es una de las heladerías de Madrid más veteranas. Lleva funcionando desde hace más de 30 años (desde los primeros 80). En Napoli podrás encontrar helados deliciosos y artesanales y algunos originales, como los de caramelos de violetas o de frambuesa con vinagre de Módena o de Bailys, pero... más

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Wowble!

Wowble

Este establecimiento es la avanzadilla de la invasión que está por venir, la del bubble tea o “té con bolitas”). Bebida fría, granizada o caliente con bolitas que estallan en tu boca. Se trata de un tipo de té nacido en Taiwan que consiste en añadir bolitas de gelatina o... más

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Steak Burger

Steak Burger

Este establecimiento ha llegado con fuerza a Madrid con su oferta de hamburguesas, carnes y postres caseros. Su local de Fuencarral tiene un diseño espectacular que invita a comerse allí una buena hamburguesa La “Royale Burger” es una apuesta segura, con su carne, su rúcula, su tomate a la plancha,... más

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Gobu Burguer

gobu burger

  Principe de Vergara, 56 San Juan de Ortega, 74 (Las Tablas) Madrid Web: www.gobu.es   No es una hamburguesería más en Madrid. En Gobu Burger le meten candela española al plato yanqui por excelencia: pimientos del piquillo, queso idiazabal, cecina de León, salmorejo… Fuera de la carta, y segun... más

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GREEK AND SHOP – Comida Griega para tomar y para llevar

Greek ans shop

Greek and Shop propone una de esas tiendas que se suelen ver fuera de España y cada vez más en Madrid: mezcla de mercado y restaurante donde comer o llevarte a casa la mejor comida griega. Productos griegos y mediterráneos para comer in situ en el local, para llevarte a... más

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Pecticina natural o artificial

Desde siempre me ha gustado preparar mermeladas y confituras caseras, sobre todo en el verano cuando llega el momento en que la fruta de hueso adquiere buen precio para hacer acopio de ella, y así poder disfrutarla durante el resto de los meses de invierno encima de una buena tostada... más

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La Rollerie

La Rollerie 2

En La Rollerie tienes de todo y para todos: panes artesanos, desayunos completos, brunchs suculentos y hasta opciones creativas para un buen almuerzo. Hamburguesas, sandwiches, helados, bollos, etc. Un sitio amplio y luminoso, con las mesas separadas , una planta de arriba por si se llena el salón principal, y... más

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