Nuggets de pollo (en la Thermomix®)

2016-04-20
publicidad
  • Tiempo de Preparación: 15m

Si tenéis Thermomix y hacéis estos nuggets, tener la seguridad de que les van a gustar a todos en vuestra casa, tanto a grandes como a pequeños.

Podéis hacer más y congelarlos, como las croquetas. Pueden servir perfectamente para una cena de niños con unas patatas fritas o una comida junto con una ensalada o arroz blanco con tomate. Están soberbios, de verdad.

 

Fuente: Velocidad Cuchara

 

 

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo (aprox. 500 gramos)
  • 150 gr de queso blanco tipo Philadelphia
  • 3 quesitos en porciones El Caserío (o similar)
  • 1 rebanada de pan de molde sin corteza remojada en leche
  • Sal y Pimienta
  • 2 huevos
  • Pan rallado fino (para rebozar)
  • Aceite de oliva para freir

Pasos

Paso 1

Limpiar las pechugas de nervios, salpimentarlas y cortarlas en trozos no muy grandes.

Paso 2

Poner en un bol la rebanada de pan con la leche necesaria para que se empape.

Paso 3

Poner el pollo en el vaso de la Thermomix®y triturar 8 seg/vel. 7. Cuando haya parado añadir los quesos y el pan mojado en leche (escurrirlo con las manos del exceso de leche). Programar 10 seg/vel. 7.

Paso 4

Sacar del vaso la pasta y hacer bolitas (como si fuesen croquetas) y reservar. Para que podamos trabajar mejor, hacerlo con las manos humedecidas o untadas de aceite.

Paso 5

Poner en un bol los huevos y batirlos. En otro bol colocaremos el pan rallado. Iremos pasando las porciones de pollo primero por huevo y luego por pan rallado. Aplastarlos un poco entre las manos para que el pan rallado quede mejor adherido y para darles forma un poco aplastadita. También podéis utilizar, para los niños, cortadores de galletas con forma de animales u otras figuras.

Paso 6

Freír en abundante aceite caliente y escurrir sobre papel de cocina.

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Calificación media de los miembros

(0 / 5)

0 5 0
Califica esta receta

0 personas calificaron esta receta

2.721

publicidad