Piruletas fritas de quesito (rico, rico)

2014-12-27
publicidad
  • Raciones : 4
  • Tiempo de Preparación: 30m

Cómo una receta tan fácil de hacer puede tener un resultado y una aceptación, entre los que lo prueban, tan grande…

Se podría decir que esta receta no es fácil, es lo siguiente.

Lo único que hay que tener en cuenta para que el resultado sea perfecto es, hacer un buen rebozado y mantener en el congelador hasta el momento de su fritura. Eso es todo.

¿La clase de queso? Tiene que ser el que se conoce como “queso en porciones” y ninguna marca en concreto.

Ánimo. Os va a salir genial.

Ingredientes

  • 8 quesitos de los llamados en porciones (dos por persona)
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • aceite de girasol
  • mermelada de arándanos (opcional)

Pasos

Paso 1

Preparar los quesitos quitándolos su envoltorio. Batir dos huevos. Introducir un palillo o brocheta pequeña en el quesito, por el lateral de la parte ancha (ver la foto). Pasarlo por el huevo, seguidamente por el pan rallado y una vez más por huevo y pan rallado. La última vez que lo pasamos por el pan rallado, apretamos suavemente con las manos para que quede todo el queso completamente recubierto del rebozado. Meter en el congelador hasta el momento de su fritura.

Paso 2

Poner aceite abundante a calentar. Este tipo de fritos queda mejor si se fríe en aceite de girasol. Sacar los quesitos del congelador y freír. Procurar que el aceite no esté muy caliente, con el fin de que se frían por dentro y no se queme el rebozado desde el principio. Así conseguiremos que esté cremoso a la hora de comer. Dejar escurrir sobre papel los fritos según se van sacando de la sartén. Se puede acompañar de mermelada de arandanos.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Calificación media de los miembros

(5 / 5)

5 5 1
Califica esta receta

1 personas calificaron esta receta

1.702

publicidad