Tapenade de queso y nueces

2013-07-14
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  • Raciones : 6
  • Tiempo de Preparación: 15m

Un aperitivo estupendo y original que puede alegrar un picoteo en una mesa o, con unas “dippas”, unos doritos, unas regañás o unos picos de pan y servirnos para un picoteo delante de la tele.

Se puede dejar hecho el día anterior, e incluso lo que nos sobre, bien tapado, nos puede durar en la nevera un par de días.

Aprovechar para hacerlo y dar una sorpresa en una comida familiar o en un picoteo con amigos.

 

Ingredientes

  • 50 gramos de nueces peladas
  • 1 lata de aceitunas negras sin hueso
  • 1 latita de anchoas en aceite
  • 1 tarrina de queso blanco tipo Philadelphia
  • El zumo de medio limón
  • 1 ajo (sin el germen central)
  • Sal y Pimienta

 

Pasos

Paso 1

Poner en el vaso de la batidora las anchoas con el aceite, las nueces, las aceitunas, las nueces y el ajo. Triturar todo.

Paso 2

Añadir el queso, el zumo del limón, la sal y la pimienta y mezclarlo todo hasta que estén todos los ingredientes bien ligados.

Paso 3

Dejar dentro de la nevera, tapado, hasta que lo vayamos a consumir.

 

Comentarios (3)

  1. Publicado por Manipuladora de Alimentos el 23/10/2013

    Ummm, delicioso para picar, me encanta…muy apetitoso.

    • Publicado por Porque yo lo guiso el 24/10/2013

      Gracias. Si es un aperitivo facil y con el que siempre quedas bien.

    • Publicado por Porque yo lo guiso el 31/10/2013

      Muchas gracias!!!

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