Tarta de piña fria
2013-03-17- Cocina: Creativa
- Nivel de habilidad: Fácil
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- Raciones : 10
- Tiempo de Preparación: 30m
Otra tarta buenísima y fácil, fácil…y además sin horno. Son postres que pueden ser el broche de oro de cualquier comida, o una merienda sin complicaciones….
El molde que utilice para esta tarta fue de 20 ctms.
Ingredientes
- 12 Bizcochos de soletilla (o los que quepan en el molde)
- 2 latas de piña en su jugo (Unos 420 gr cada una)
- 1 litro de nata líquida para montar
- 2 sobres de gelatina de piña o limon
Pasos
Paso 1
Escurrimos el jugo de las latas de piña y mojamos los bizcochos en el jugo (no demasiado para que cuaje bien). Reservamos lo que sobre de jugo.
Paso 2
Colocamos los bizcochos en la base de un molde desmontable y reservamos en el frigorífico.
Paso 3
Reservamos unas cuantas rodajas de piña para la decoración final, y el resto de las rodajas las trituramos bien con la batidora.
Paso 4
Montamos un poco la nata (debe de estar muy fría) y reservamos
Paso 5
Con el jugo reservado lo ponemos en un cazo a hervir, cuando comience a hervir agregamos los dos sobres de gelatina, mezclamos muy bien y apartamos del fuego, dejamos que se temple un poco, (unos cinco minutos más o menos).
Paso 6
Mezclamos las tres preparaciones que teníamos reservadas: la piña triturada, el jugo con la gelatina y la nata.
Paso 7
Vertemos la mezcla sobre la base de bizcochos y guardamos en el frigorífico. Lo mejor es preparar esta tarta el día antes. Desmoldamos y adornamos con las rodajas de piña que habíamos reservado. Se sirve muy fría.
Calificación media de los miembros
(2.7 / 5)
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