Chipirones en su tinta
La receta de los chipirones en su tinta es muy típica en la zona norte ...
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Bacalao al ajoarriero
Una típica receta vasca con una gran tradición. Su origen corresponde a los arrieros vascos, ...
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Pantxineta, a mi manera
Tarta tradicional de la cocina vasca, que se elabora en el horno, con hojaldre relleno ...
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Bacalao a la vizcaína al estilo de Escarlata
Bueno, este bacalao al “estilo de Escarlata” es una receta espectacular y además rápida. El ...
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Bacalao a la vizcaína
El bacalao a la vizcaína es uno de los platos más tradicionales de la gastronomía ...
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Pastel frío de brandada (en la Thermomix®)
Este plato frío es una buena solución para tenerla en la nevera, de un día ...
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Brandada de Bacalao (en la Thermomix®)
Siempre había oído hablar de esta receta y la verdad es que nunca la había ...
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Pescadilla en salsa verde (o merluza, dependiendo de vuestro bolsillo)
Siempre que hago este plato, si no lo tengo programado en mi menú de casa, ...
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Brandada de bacalao II (en la Thermomix®)
Empezó a gustarme este plato cuando mi hija estuvo viviendo en Bilbao y siempre que ...
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Pasteles de arroz (o pasteles de Bilbao)
Estos exquisitos pastelitos son un clásico de Bilbao (tambien muy parecidos a los Pasteles de ...
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