Endivias gratinadas con una besamel de calabacín
La endivia es una de esas hortalizas que uno no suele saber muy bien cómo ...
Leer másBoeuf Bourguignon al estilo de Escarlata
Desde que vi la película de Julie&Julia, siempre me quedé con ganas de hacer este ...
Leer másQuiche de berenjena
Las recetas de quiches son deliciosas y muy lucidas a la hora de sacarlas a ...
Leer másTarta Tatin (de manzana)
La Tarta Tatin es una tarta de manzana en la que las manzanas han sido ...
Leer másMagret de pato con peras confitadas
El magret es un filete de carne magra, de la pechuga de un ganso o ...
Leer másConfit de pato con corona de puré de patatas gratinado
Vi esta receta en el canal cocina, en el programa de Elena Aymerich y decidí ...
Leer másMejillones al estilo belga (o moules frites)
Los moules–frites (literalmente ‘mejillones-[patatas] fritas’ o moules et frites (‘mejillones y (patatas) fritas’) son el ...
Leer másEnsalada de espinacas, berros y pera (con aliño a lo Laurent Guiard)
Una ensalada que podemos hacer como un primer plato en los días de verano o ...
Leer másPate de higaditos de pollo
Este exquisito y fácil pate, ya lo hacía yo antes de tener la Thermomix. La ...
Leer másQuiche de setas en hojaldre.
Los dos veranos que estuve en Francia, (en casa de unos buenas amigos franceses, los ...
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