Marmitako

Marmitako (del bueno, bonito y barato)

Tipo de receta: Cocina: ,
Calificación media: (3.7 / 5)

Habéis oído alguna vez decir aquello de “bueno, bonito y barato”… Bueno pues eso es ...

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pudin pescado

Pastel de bonito (sin pimientos)

Tipo de receta: Cocina:
Calificación media: (5 / 5)

El clásico pastel de bonito de toda la vida ¿o no habéis oído hablar de ...

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empanada de mejillones y vieiras

Empanada de hojaldre con navajas y zamburiñas

Calificación media: (5 / 5)

Al leer en una receta la palabra “empanada de…” siempre ha dado miedo prepararla.  Nos ...

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codillo

Codillo con repollo y pure «a lo Toñete»

Tipo de receta: Cocina: ,
Calificación media: (3.5 / 5)

Es uno de los platos preferidos de mis hijos…y de mi sobrino Toño.   Tuvimos una ...

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hojaldre morcilla

Rulo de hojaldre relleno de morcilla (o morcilla en hojaldre)

Calificación media: (4.4 / 5)

¿Porque no darle a una humilde morcilla una cobertura elegante y refinada?  Eso es lo ...

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Pimientos del piquillos

Pimientos rellenos de morcilla «a lo Rakel»

Tipo de receta: , Cocina: ,
Calificación media: (5 / 5)

Esta receta me la dio mi amiga Rakel  y ya la publique en mi primer ...

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Conejo asado

Conejo asado al estilo de mi consuegra

Tipo de receta: Cocina: ,
Calificación media: (5 / 5)

Esta receta me la dio mi hija, que a su vez, se la dio su ...

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torrijas

Torrijas («mis» torrijas)

Tipo de receta: Cocina:
Calificación media: (5 / 5)

Esta es la receta de cómo hacían mi madre y mi abuela las torrijas. No ...

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rosqillas

Rollos fritos de la madre de Amparo

Tipo de receta: , Cocina: ,
Calificación media: (5 / 5)

Todos los años, por Navidad, y en la tradicional cena de Nochebuena, Piedad, la madre ...

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pimientos confitados

Pimientos confitados Thermomix®

Tipo de receta: Cocina: ,
Calificación media: (3 / 5)

La Thermomix®, por lo menos de nombre, la conocemos todos. Ha hecho “historia” en la ...

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