Sopa de ajo (o sopa calentita para dias frios)
Yo creo que hay platos para determinados días y estaciones del año. Me explico: un ...
Leer másPasteles de arroz (o pasteles de Bilbao)
Estos exquisitos pastelitos son un clásico de Bilbao (tambien muy parecidos a los Pasteles de ...
Leer másBizcocho de Alejandra Trigueros
Hoy ha terminado su beca en la oficina nuestra Alejandra Trigueros, después de 8 meses ...
Leer másPollo en pepitoria (o gallina…lo que sea menester)
Cuando yo era pequeña, la gallina en pepitoria era el plato de lujo de las ...
Leer másEscalopes a la Milanesa (o filetes empanados)
¿Hay algo más exquisito que un filete de carne empanado jugoso y tierno? Es ...
Leer másMerluza al horno
Si queremos disfrutar de un plato de pescado al horno, lo mejor es elegir una ...
Leer másPierna de cordero confitada
Es un poco más laborioso de hacer que un asado tradicional (no dificil, que no ...
Leer másPescadilla rellena de gambas y champiñón
En las cenas de Nochebuena o Nochevieja el clásico es el cordero, pero también hay ...
Leer másLentejas (como las hacia mi mama)
Si hay un plato de legumbres que guste a casi todo el mundo (por no ...
Leer másTortillitas de camarones (con aires manchegos)
Vi la receta en la tele, en mi programa favorito “Canal Cocina”, y concretamente en ...
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